產品中心
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柑橘纖維
作為樂檬全球化戰略中重要的一員,應用中心配置了國際專業的儀器設備,包括實驗、檢測、分析等研究環節,可為客戶提供從產品配方到技術應用、工藝調整及信息服務全方位一體化服務。
樂檬的柑橘纖維
以優質進口柑橘皮為原料,采用專業的制備工藝生產果膠,提取果膠后的皮渣,經處理、干燥等特有的專利技術(專利號: 2017103637227,專利范圍:一種從水果中連續制備果膠和纖維的方法)提取纖維,在有效的利用果皮資源的同時,實現了社會的可持續發展。目前樂檬的纖維共有lem-cifi ?800、lem-cifi ?100和lem-cifi? 400三種型號,可廣泛適用于乳制品&飲料、烘焙食品、肉制品、醬料及保健品等眾多領域。未來我們會根據客戶的需求,開發更多的定制產品。
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柑橘纖維攪拌增稠特性
柑橘纖維剪切增稠特性
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